In het centrum van Utrecht is een plaats, waar al eeuwen lang zakenrelaties, werkgevers, politici, familie en vrienden elkaar ontmoeten. In de elfde eeuw lag er namelijk binnen de oude bisschoppelijke burcht Trajectum of Trecht (later Utrecht) een Keizerlijk paleis genaamd Lofen. Met de komst van restaurant Lofen is deze traditie in ere hersteld. In het najaar van 1992 is restaurant Lofen geopend op de plaats van het vroegere paleis. In de kelders zijn hier nog restanten van te zien. Evenals het voormalige paleis beschikt Lofen over een besloten ruimte op de eerste verdieping en één op de begane grond waar u in huiselijke stijl het moorddiner tijdens uw vrijgezellenfeest of bedrijfsuitje kunt spelen.